Work_Food of *太陽ラジオ*

HARE GINZA

1991年銀座の片隅のバーのランチタイムを利用してオリジナルカレーを販売した事がきっかけで事業をスタートしました。最初の3年は設備の問題上1日限定15食。そしてその後、銀座6丁目にてレストランとして開業しその9年後に銀座5丁目に移転し現在に至ります。
資本金も無く、資格や学歴も無く、ただ有ったのは「漠然とした自信」そしてその自信を人に伝える力。ここから生まれた経験があらゆるジャンルのプロデュースに活きております。
しかし、売るもの、立地、コンセプト等がチグハグだったりオーナーの気持ちが空回りしたりと、飲食業に関わらず商売はとても難しいものです。
弊社は何にでもプロデュースする訳ではありません。幾らお金を積まれても売れない物は売れないのです。立体的に客観的にお店や事業を見る事でその事業のもつ「魅力」を見出し、確実に売り上げに貢献できる案件に対して一生懸命プロデュースさせていただきます。
まずは頭の中にあるアイデアのかけらをお聞かせください。

電話番号:03-3572-8607    メールはこちら





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